Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g. de caldo
  • 50 g. de aceitunas negras
  • 300 g. de arroz
  • 50 g. de puré de tomate
  • 1 cebolla pequeña

Preparación:


1.- En una cazuela de pírex disponer el aceite, la cebolla picada finísima y dejar cocer en microondas durante 1 minuto.

2.- Añadir el puré de tomate y mezclar.

3.- Echar el arroz.

4.- Mojar con el caldo hirviendo y volver a mezclar.

5.- Dejar cocer tapado durante 14 minutos.

6.- Sacar el arroz del horno microondas.

7.- Añadir la sal al gusto y mezclar.

8.- Añadir las aceitunas picadas, tapar y dejar reposar 2 minutos.

9.- Servir en una bandeja caliente.


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One Response to Arroz a la griega

  1. xLittle21Yaox dice:

    mi suegra hace un arroz rico blanco pero no se que sason le pone y no me da la receta.

    alguien me puede ayudar y desirme que le puedo poner a el arroz blanco para que sepa bien???

    gracias!!!

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